Bar Operations Manager - Luxury Beach Club in Bali

Bergabunglah dengan FINNS Beach Club – dipilih sebagai Beach Club Terbaik di Dunia – dan jadi manajer operasional bar di destinasi paling ikonik di Bali untuk energi yang hidup, hiburan kelas dunia, dan pengalaman yang tak terlupakan. Sebagai Bar Operations Manager kami, Anda akan mengawasi semua aspek operasional bar, mulai dari stok minuman hingga pelayanan pelanggan, untuk memastikan pengalaman terbaik bagi tamu kami.

FINNS Beach Club adalah tempat di mana kehangatan Bali bertemu dengan gaya internasional. Dengan fasilitas yang modern dan tim yang berdedikasi, kami menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan produktif. Di sini, Anda akan bekerja dalam tim yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan kualitas layanan yang konsisten.

Setiap hari, Anda akan mengelola tim bar, memastikan inventaris minuman selalu tersedia, dan memantau kualitas pelayanan. Anda akan menggunakan sistem manajemen stok seperti Odoo dan QuickBooks untuk melacak inventaris, serta POS (Point of Sale) seperti Square atau Toast untuk transaksi. Dengan pengalaman di industri hiburan atau restoran, Anda akan membawa visi dan keterampilan Anda untuk meningkatkan operasional bar kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim bar untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Memantau dan mengelola inventaris minuman, termasuk pemesanan dan penyaluran.
• Menggunakan perangkat lunak manajemen stok seperti Odoo dan QuickBooks untuk melacak inventaris.
• Memastikan kualitas pelayanan dengan memantau umpan balik dari tamu.
• Mengelola POS (Point of Sale) untuk transaksi dan pelaporan.
• Mengawasi kebutuhan minuman khusus dan acara khusus.
• Membuat laporan operasional mingguan dan bulanan.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri minuman dan hiburan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai manajer operasional bar atau manajer restoran di industri hiburan.
• Pendidikan setara dalam manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang sistem manajemen stok dan POS.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan melacak biaya operasional.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
• Sertifikasi dalam manajemen atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait